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【京田辺】寿司・天ぷら・こだわり日本酒 | 旭食堂

最新情報（インスタグラム）

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６名様以上で貸切も承ります。

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とうとう今日を迎えましたねー！
なんの日？もちろん猟期始まりです。
昨日の晩はワクワクしてあまり眠れず、、
猟果は真鴨だけー笑

はちみつのラベル出来ました。
めっちゃいい感じです。

#旭食堂

今年は豊作！！国産松茸。信州産。

今年は豊作！！
国産松茸。信州産。
国産は流石、上品ですね。
今だけやし、うちにしか出来ないお値段でのご提供！
是非ご来店下さい。

#旭食堂

うんーーーーま！なるやつです。

うんーーーーま！
なるやつです。

5段まで継箱しました。

巣箱を持ち上げましたが、かなり重くて落としそうになりました。

結構大変な作業でしたが一度も刺されなかったので良かった！

採蜜するか、越冬させるか悩むところです。

養蜂2年目！久しぶりに見に行ったら

養蜂2年目！
久しぶりに見に行ったらミツバチ🐝たくさん！
友達は2ヶ所刺されました笑

さて次はどないしたらいいんや。
仲間に連絡して聞いてみよう❗️

#旭食堂
#養蜂
#ジビエ
#京田辺市
#大住

こんばんは。
お盆休みたくさんのご来店ありがとうございました。
食材がなくなり、市場もお休みなので、明日はお休みいただきます。

こんにちは😃 梅雨入りで畑も喜んで

こんにちは😃
梅雨入りで畑も喜んでいます。

常連様はご存知かもしれませんが旭食堂では、スッポン料理もさせていただいております。
その他、鱧コースなど基本的になんでもご相談の上ご用意させていただきます。

それからコース料金が4400円（税込）ですので仕入れたくても仕入れ出来ない食材もありますので、ご予約時に仰っていただけますとご用意させていただきます。

初めての黒ニンニク作り🧄出来るかなー？

#旭食堂
#寿司
#天ぷら
#ジビエ
#スッポン
#黒ニンニク
#無農薬野菜

こんばんは。
少しづつ日本酒の紹介もしていきたいと思います🙇‍♂️

どれもオススメのお酒なので、まず最初に何を紹介するか悩みましたが、やはりこれでしょ。

🌾信州　亀齢🌾

SAKETIMEという日本酒ランキングで堂々の3位にランクイン。
信州のスーパースターです。酒蔵にも行って挨拶してきましたが、素敵な場所でした。
長野県を探して探しても新規の取引先は探してないと断られ続けたお酒。
どうしたもんかと思っていたが、たまたまご縁があり酒屋さんに月に一本だけなら卸してあげるよと言っていただき何とか仕入れることができました。
お店でももちろん大人気❗️
是非呑んでほしいお酒です🍶
数に限りがございますのでご来店時に無い場合もあります。

#旭食堂
#寿司
#天ぷら
#ジビエ
#京都府
#京田辺市
#大住

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